新材料与鞋服工程学院成立于2020年，前身为2004年创办的轻纺工程系，现有新材料与应用技术、应用化工技术、现代纺织工程技术3个本科专业，以及服装设计与工艺、鞋类设计与工艺、高分子材料智能制造技术、应用化工技术、纺织材料与应用等5个专科专业，在校生1100余人，教职工66人，其中教授7人，副教授19人，博士学历教师15人。学院传承弘扬、创新发展“晋江经验”，聚焦新质生产力的内涵要求，致力于培养服务现代纺织服装产业中新材料开发与应用领域的高端技能人才。2019年，专业群入选首轮国家“双高计划”，成为中国特色高水平专业群建设单位，并最终以优秀等次通过教育部验收。

学院建成国家级教学创新团队、国家级职业教育“双师型”教师培训基地、教育部示范虚拟仿真实训基地、智能制造应用技术协同创新中心及省级高分子材料协同创新平台等一批高层次标志性产教载体。校内配套一体化教学所需生产性实训场地超10000平方米，打造“一厂五中心”实体实训平台，紧扣产业链原材料、鞋服用材、智能生产、鞋服终端四大关键环节布局功能板块，构建集教学、科研、培训、鉴定、服务的“五位一体”开放式区域产教融合实践中心。

（数据更新至2026年5月）